Le week-end dernier, j’ai assisté à un cours d’oenologie à Beaune très intéressant où j’ai pu discerner une fois de plus le rôle que peut jouer le verre lors d’une dégustation. Un rôle souvent oublié mais tout à fait essentiel. Si vous consommez du vin à table pour vous abreuver, sans prêter attention à sesLire la suite