Le vin diffère selon le verre

Le week-end dernier, j’ai assisté à un cours d’oenologie à Beaune très intéressant où j’ai pu discerner une fois de plus le rôle que peut jouer le verre lors d’une dégustation. Un rôle souvent oublié mais tout à fait essentiel. Si vous consommez du vin à table pour vous abreuver, sans prêter attention à sesLire la suite

Adoptez un poilu

La Grande Guerre a ses petites mains. Ou plutôt ses bonnes volontés. Ils sont 200 à collaborer au projet numérique collaboratif, baptisé « Adoptez un poilu », porté depuis décembre 2016 par les archives départementales des Yvelines. L’heure est donc à un premier bilan, un an après la naissance du projet. Lancé dans le cadreLire la suite